Súper fácil y nutritivo para el desayuno

Beneficios de la avena:

• Brinda saciedad. Por ende nos mantiene satisfechos, reduciendo nuestras ganas de comer a cada rato
• Ayuda a la digestión. Por su contenido de fibra evita el estreñimiento
• Disminuye los niveles de colesterol en sangre

Beneficios del cacao:

• Contiene teobromina, lo cual nos ayuda a la concentración, la memoria y disminuir los niveles de estrés
• Contiene triptófano, importante para pacientes que sufren de depresión ya que ayuda a mejorar el estado de ánimo

Ingredientes:

¾ de taza de avena previamente molida
1 unid de plátano maduro
1 cda de cacao natural en polvo
1 unid de huevo
1 cdta de polvo de hornear
½ taza de leche
1 pizca de canela

Preparación:

En el vaso de la licuadora colocar la avena, el cacao, canela y el polvo para hornear. Agregar los ingredientes húmedos: plátano, huevo y leche. Licuamos todo y lo dejamos en reposo 10 – 15 min

Cocinar en una sartén antiadherente o agregar ½ cdta de aceite de coco para que no se pegue
Opcional: Servir con la fruta que más nos guste y, ¡a disfrutar!

Lcda. María Teresa Zumarán Crispín
Nutricionista de la Clínica Ricardo Palma