Según la Organización Mundial de la Salud, las dietas poco saludables y la falta de actividad física se encuentran entre los principales factores de riesgo para la salud. Por ello, es de suma importancia, mantener una alimentación saludable consistente en el consumo de alimentos que brinden los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo, minimizando así el riesgo de padecer enfermedades como la diabetes, cardiopatías, accidentes cerebrovasculares, entre otras. La Lic. María Teresa Zumarán, nutricionista de nuestra clínica, nos brinda mayor detalle sobre el tema.

¿Qué alimentos se deben consumir para mantener una dieta saludable?

Es importante mantener una dieta balanceada que contenga todos los grupos de alimentos para que nuestro cuerpo esté bien nutrido:

• Energéticos. Este grupo de alimentos nos brinda energía para poder trabajar, estudiar y hacer deporte. Por ejemplo:
  • Pan
  • Arroz
  • Quinua
  • Frutos secos
  • Choclo
  • Camote
  • Aceituna
  • Palta, entre otros

• Constructores. La función de este grupo alimenticio es construir nuevos tejidos en el organismo, como masa muscular y cicatrización de heridas. En el caso de los niños, ayudan a su crecimiento. Por ejemplo:
  • Queso fresco
  • Pollo
  • Huevo
  • Pescado
  • Yogurt, entre otros

• Reguladores. Los alimentos que se encuentran dentro de este grupo, aportan vitaminas y minerales que nos protegen de las enfermedades. Entre estos tenemos a todas las frutas y todas las verduras.

Recuerda:

• Es importante contar con una alimentación balanceada, acompañándola siempre de una buena hidratación y actividad física.
• Busca asesoría nutricional a cargo de un especialista quien, tras realizar una exhaustiva evaluación nutricional e indagar sobre tus hábitos alimenticios, diseñará un régimen personalizado y beneficioso para asegurarte una buena nutrición.

Lic. María Teresa Zumarán
Nutricionista de la Clinica Ricardo Palma