“El mejor tratamiento para combatir esta afección es bajar de peso. Existen dos tipos de hígado graso, uno que no tiene fibrosis con bajo riesgo de cirrosis; y otro con fibrosis hepática con altas probabilidades de desarrollar cirrosis y cáncer de hígado”, refiere la Dra. Adelina Lozano, destacada gastroenteróloga de nuestra clínica, quien nos explica a mayor detalle aspectos clave para entender esta afección.

¿Qué es el hígado graso no alcohólico y por qué se produce?

El hígado graso no alcohólico se presenta cuando hay más del 5% de grasa en el hígado, producto del sobrepeso u obesidad asociado a triglicéridos elevados, diabetes Mellitus tipo 2 o resistencia a la insulina.

¿Qué tipo de alimentos están asociados a esta afección?

El hígado graso está asociado a la ingesta indiscriminada de carbohidratos (azúcar, arroz, papa, galletas, pan, fideos, gaseosas, etc.), además de llevar una vida sedentaria.

¿Cuáles son sus síntomas y cómo se diagnostica?

• En algunos casos, esta enfermedad es asintomática y se diagnostica durante el chequeo médico cuando la ecografía encuentra hígado graso o elevación de las enzimas de inflamación hepática, llamada transaminasas.
• Todo paciente con hígado graso debe saber si tiene o no fibrosis hepática, una condición en la cual el tejido normal y funcional del hígado es reemplazado por tejido cicatricial fibroso, pudiendo comprometer su función.

Recomendaciones para que el cuadro de hígado graso no se complique:

• Bajar de peso
• Dejar de beber alcohol
• Mantener controlada la resistencia a la insulina y la diabetes

Seguir estas recomendaciones no solo evitará eventuales complicaciones, sino que disminuirá el riesgo de sufrir cirrosis hepática.

¿La fibrosis hepática es reversible?

• La fibrosis hepática puede ser reversible en estadios iniciales o incluso si la fibrosis avanzada no llega a ser cirrosis. Cuando hay cirrosis, sobre todo con desarrollo de varices esofágicas, no es posible la reversibilidad.
• Por ello, saber si el paciente tiene hígado graso con fibrosis o no, permitirá al especialista prescribir el tratamiento más adecuado y efectivo para cada caso.

Dra. Adelina Lozano
Gastroenteróloga de la Clínica Ricardo Palma