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Comer pavo o lechón en nochebuena, además de panetón con chocolate, vino o gaseosas ya se ha vuelto tradición en estas fechas. Pero ¿sabías que darte esos gustos podría hacerte subir hasta 5 kilos? Para evitarlo, María Teresa Zumarán, nutricionista de la Clínica Ricardo Palma, recomienda lo siguiente:
Almuerzo ligero
Si cenas tarde, al día siguiente, almuerza algo como verduras crudas con una presa de pollo o pescado a la plancha y papa al horno
Restringe el alcohol
Estas bebidas suben de peso. Toma una sola copa de vino o un vaso de cerveza durante toda la noche
Reduce los postres
Come con moderación en lo que queda del mes. Y nada de postres. Pero si no te puedes resistir, opta por una bola de helado. Nada más
Evita las cremas. Y no mezcles dos carbohidratos (papa con arroz), no uses mayonesa en tus ensaladas y elimina las bebidas azucaradas
Recuerda, no comas todo en una noche. Puedes darte tus gustitos este mes, pero no abuses
Lcda. María Teresa Zumarán
Nutricionista de la Clínica Ricardo Palma
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