Según la Organización Mundial de la Salud una buena alimentación ayuda a cuidarnos de enfermedades no transmisibles, como el cáncer, pues se sabe que esta enfermedad se encuentra relacionada con el sobrepeso y la obesidad. Es por ello, que se debe mantener una nutrición y un peso adecuado, acompañado de actividad física, para reducir las posibilidades de padecer este mal. En esta oportunidad, el Dr. Mauricio León, jefe de la unidad de mastología de la Clínica Ricardo Palma, nos brinda algunas recomendaciones a seguir para adoptar nuevos hábitos saludables.

Recomendaciones para iniciar una vida saludable que te ayudarán a prevenir el cáncer

• Consumir frutas y verduras
  Es elemental que exista una buena cantidad de estos alimentos en nuestra dieta diaria, por lo menos cinco raciones por día, entre crudas y cocidas y mejor si tienen distintos colores, ya que aportan diferentes nutrientes, vitaminas y minerales.
• Consumir proteínas de origen animal 1 o 2 raciones al día
  Es importante consumir carnes blancas como el pollo o pavo, pescados, huevos, entre otros.
• Consumir proteínas de origen vegetal
  Es recomendable también el consumo de los frutos secos, así como de legumbres.
• Limitar o disminuir al mínimo el consumo de carnes rojas y procesadas, bebidas endulzadas con azúcar, alimentos en conserva, productos de granos refinados como el arroz blanco, la azúcar blanca o la sal
  Pues el consumo de estos alimentos se asocia a un exceso de grasa corporal y con ello al cáncer, además de otras enfermedades crónicas como la hipertensión arterial o diabetes, por lo quese recomienda optar por alimentos integrales.
• Limitar el consumo de dulces y grasas
  El consumo excesivo de estos eleva los niveles de glucosa en la sangre y del colesterol.
• Limitar el consumo de alcohol y eliminar el consumo de tabaco
  Pues ambos son principales factores de riesgo para muchos tipos de cáncer.

Dr. Mauricio León
Jefe de la Unidad de Mastología de la Clínica Ricardo Palma